זכרון יעקב מושבת היקב והיין

מאלמא ליקבי כרמל
יקבי כרמל הם בלי ספק אחד המוסדות החשובים והמרכזיים בזכרון יעקב.
המרחק ממלון אלמא ליקב – 1.6 קילומטר. כדי להגיע צועדים מזרחה ברחוב עציון ובהמשך ברחוב תרע”ב עד רחוב הרצל. פונים ימינה (דרומה) וצועדים עד רחוב הנדיב. שם פונים שמאלה (מזרחה) וצועדים עד ליקב.
בשנת 1882 היה הברון אדמונד דה רוטשילד, ‘הנדיב הידוע’, בעליו של יקב שאטו לאפיט בבורדו שבצרפת. פקידיו, שהיו בארץ ובדקו את התנאים, טענו שיש פה אקלים דומה לאקלים בורדו, והמליצו על נטיעת כרמים וייצור יין. שבע שנים אחר כך החלו אנשי הברון לבנות את היקב בראשון לציון.
בניית היקב בזכרון יעקב החלה בשנת 1891 ושנה אחר כך החלו בייצור יין. במקום נבנו שישה מרתפים ענקיים. בצמוד ליקב נחפרה באר מים ולידה טחנת קמח.
מרכז תרבות היין של יקבי כרמל בזכרון יעקב משלב כיום סיורים, סדנאות וטעימות יין ביקב ההיסטורי. המקום מציג את סיפור ייצור היין בישראל. הסיור כולל כניסה למרתפי היקב וחשיפה לטכנולוגיות מסורתיות וחדשניות בעולם היין, כמו גם טעימת יינות. במרכז פועלת חנות יין, בה ניתן לרכוש ממיטב יינות היקב.
שעות פעילות מרכז תרבות היין:
ימי א’ – ה’ 9:30 עד 17:00
ימי ו’ 9:00 עד 14:00
בשבתות, חגי ישראל וימי זיכרון – סגור.
הסיורים בתיאום מראש ועל בסיס מקום פנוי בלבד.
כל הסיורים מיועדים למבוגרים בלבד (גילאי 18 ומעלה).
טלפון: 04-6391788.

מיקבי כרמל לתצפית גבעת זמארין
מרחוב הנדיב פינת רחוב היקב פונים שמאלה )צפונה( לדרך היקב. לאחר כ 50- מטר פונים ימינה למעלה ראשונים ובאפשרות הראשונה שמאלה לרחבת חניה קטנה וממנה יש תצפית. זוהי גבעת זמארין. כאן שכן כפר ערבי קטן שנעזב במהלך השנים. הגבעה חולשת על בקעת שפיה, וממנה יש תצפית נוף יפהפייה לעמק נחל דליה, מערב יער אלונה והסביבה. זו הנקודה הראשונה אליה הגיעו המשפחות הראשונות של מתיישבי זכרון יעקב. הגבעה נקנתה מהקונסול הצרפתי פרנסיס ג’רמיין על ידי ועד חובבי ציון מרומניה. לאחר העלייה על הקרקע, נתקלו המתיישבים בקשיים רבים וכשהגיעו לסף יאוש לקח אותם הברון רוטשילד תחת חסותו.

מגבעת זמארין לאנדרטה לזכר יעקב מרוויצה
כאשר צועדים ברחוב היין מערבה 200 מטר מגיעים למצפור יפה ואנדרטה לזכר יעקב מרוויצה, חייל בודד שנפל בקרב. הנוף שרואים מכאן נפלא.
מכאן נתקדם לקצה הצפוני של רחוב המייסדים, ונראה שילוט במקום בו שכן בית החולים של זכרון יעקב. שלט ההנצחה מציין גם את פעילותו של הרופא ד”ר הלל יפה.
מכאן אפשר לחזור למלון אלמא.
אורך ההליכה של קטע אחרון זה, ממצפור יעקב מרוויצה למלון – 1.3 קילומטר.